Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии

Палачинки с пилешко и гъби

Наближава празникът на влюбените. Но аз няма да ви предложа някой калоричен…

Кюфтета от нахут

След няколко неуспешни опита да направя печен фалафел, реших да се откажа…

Вити банички със спанак

Зарадваха ме наскоро от село с пресен спанак и лук. Имах няколко…

Мини киш

Днешното ми ястие е вариация на тема киш. Спаси ме в момент,…

Салата от пълнени чушки със сирене

Когато бях малка, много обичах да си гриза прясна чушка, пълна със…

Шоколадов пудинг без захар

Празниците са към своя край. И ако сте от хората с новогодишно…

Зелеви сарми в гювеч

На нашата Новогодишна трапеза почетно място заемат зелевите сарми. А тайната за…

Содена питка

Постната содена питка е традиционна за трапезата на Бъдни вечер. Тази питка…

Арменски сладки

За тези сладки се сещам единствено по време на пости. През останалото…

Пълнени чушки с булгур и гъби

Рецептите, посветени на Коледните пости, продължават с тези пълнени чушки с богата…

Спанак с ориз

Дали заради факта, че всички продукти ми бяха домашни, но тази така…

Сурови шоко веган хапки

Коледните пости вече започнаха и е време да посветя времето до Коледа…

Солена палачинкова торта

Днешната рецепта е много позната на повечето от вас. Моята баба редовно…

Крем с тиква и дулсе де лече

В сезона на тиквата винаги имам в хладилника си неовкусена печена тиква,…

Орехова торта с бял крем

Хубаво е да имаме нещо сладичко в къщи, дали за неочаквани гости,…