Домашните банички са от любимите закуски, които никога не излизат от мода. Хрупкави отвън, сочни отвътре и ухаещи на масло и сирене, тези триъгълни банички са идеалното решение както за бърза делнична закуска, така и за нещо топло и вкусно през уикенда… без значение от часа.
Рецептата е от конкурса „От кухнята с любов“
Хрупкави триъгълни банички
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница
За плънката:
- 2 бр. яйца
- 400 г сирене
За сместа за намазване:
- 250 г кисело мляко
- 120 мл олио
- 2 бр. яйца
- сол (ако сиренето е по-безсолно)
За поръсване (по желание):
- микс от семена
Начин на приготвяне:
Яйцата за плънката се разбиват, смесват с натрошеното сирене.
Взима се една кора за баница и се намазва равномерно със сместа. Кората се сгъва на три по ширината, като се запазва дължината ѝ и се оформя дълга лента. В единия край се поставя част от плънката, след което се навива на триъгълник.
В купа се разбърква сместа за намазване – киселото мляко, олиото, яйцата и малко сол, ако е необходимо. Готовите банички се подреждат в тава, покрита с хартия за печене и се намазват със сместа. По желание се поръсват със семена. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса до златист цвят.
Сервират се топли, а към тях остава само да приготвите кана студен айрян.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
