Цанислав Ангелов е новият „Бар Мастър на България 2024“. завоюва престижното първо място на финала на емблематичната програма Bar Masters, която за шеста поредна година събра на едно място най-добрите бармани в страната и им предостави възможност да обменят опит и да демонстрират своите умения и креативност в приготвянето на коктейли.
Доказаният професионалист премина през серия от предизвикателства, лекторски панели и се пребори с конкуренция от 150 бармани, за да достигне до финалния етап на състезанието. Той се проведе в два рунда на 2 октомври, като в тях Цанислав Ангелов се открои с перфектното си изпълнение и безупречния си авторски коктейл „Бонд на Балканите“. Именно той спечели сърцата на публиката и впечатли уважаваното жури. Освен престижната титла „Бар Мастър на България 2024“, тазгодишният победител получи и парична награда на стойност 7 000 лева.
Веднага след победителя – на второ и трето място в шестото издание на програмата се класираха Петър Божинов и Крис Арсов, които показаха забележителни умения и спечелиха парични награди на стойност 3 000 лева и 2 000 лева. Освен това победителят и първият му подгласник ще премерят сили в предизвикателство с бармани от 8 други държави в рамките на Athens Bar Show. Те ще се състезават за голямата награда, а именно бармански курс в международно признатия бар „Line“, собственост на носителя на титлата Барман на годината за 2012 г. за Гърция и представител на страната на световните финали в Бразилия – Василис Кирицис.
От старта на вдъхновяващата инициатива, която обединява барманската общност в България, до днес в нея са взели участие над 700 професионалисти, които в рамките на програмата ежегодно преминават през множество предизвикателства и обучения. Тази година изданието стартира с двудневно барманско събитие, под името Bar Master Show. То предостави уникалната възможност на над 100 посетители да се запознаят с тънкостите на занаята чрез различни тематични лекторски панели, водени от утвърдени имена в барманската индустрия у нас. Специален гост в него беше и Василис Кирицис.
След него, по време на летния сезон, участниците планираха собствени pop-up барове с авторско меню и концепции, като най-добрите 23 от тях успяха да продължат към следващия етап – барманския лагер. През 2024 г. той се проведе в Гърция, където професионалистите взеха участие в интерактивни семинари, водени от утвърдени специалисти, посетиха емблематични заведения в Солун и се впуснаха в предизвикателството да открият интересна гръцка съставка, с която да създадат оригинален коктейл в средиземноморски стил.
Най-добре справилите се в това начинание продължиха към финалния трети етап на програмата, който се състоя от два рунда. По време на първия рунд, наречен Stars Of Martini, участниците приготвиха 5 класически коктейла с Martini за 5 минути, а във втория рунд – The Signature Cocktail, те показаха своите умения и креативност, като създадоха свой собствен авторски коктейл.
На финала на програмата, гостите и участниците се насладиха на изискани коктейли, незабравими мигове и приятна атмосфера, изпълнена с ярки срещи и вдъхновение. Всичко това допринесе за успешния завършек на инициативата, чиято основна цел е не само да открие и награди най-добрите бармани в България, но и да създаде общност, която да обменя опит, да вдъхновява новото поколение бармани и да забавлява.
Икономист по образование и журналист по призвание. Фен на мощните мотори и бързите коли. Работил е в някои от най-големите електронни медии у нас. Слуша рок и не крие, че сред любимите му банди са The Struts, Sonic Youth и Soundgarden.
