Запознайте се с Искра Николова – от Бургас, инженер по професия и кулинар по душа, с щастливо голямо семейство. Искра е автор на блога IzzyCooks, а вече и на собствена рубрика със същото име в сайта © След 5.
„В семейството ми се спазват обичаите по отношение на храната. По време на различните празници се набляга на традиционната българска кухня – приготвят се погачи, баници, капами, сладкиши“, разказва Искра.
Старае се да приготвя ястия, които не е правила досега. Обича да съчетава различни вкусове и да експериментира. И се надява, че със споделения си опит в кухнята ще накара повече хора да открият необятните хоризонти на кулинарното изкуство.
Извън кухнята и семейните ангажименти Искра обожава да пътува. А в различните точки по света се зарежда с нови вкусни идеи, като открива неподозирани смесици и феерия от вкусове.
„Когато приготвям дадено ястие, се старая да оставя нещо от себе си, и когато видя насладата в очите на хората, с които го споделям, се чувствам удовлетворена. Обичам да отделям внимание на детайлите и да ги изпипвам до съвършенство“, споделя тя.
Виж всички рецепти от „IzzyCooks с Искра“
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
