Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя Пилешки шницели на фурна. Приготвят се бързо и заместват едно хранене. Получават се много вкусни и по нищо не отстъпват на пържените шницели. По-полезни са, тъй като са без грам олио. Тайната на вкусните шницели е да се приготвят минути преди да се поднесат. Ако искате да знаете как да приготвите този шницел пържен, може да посетите моята страничка във Facebook.
Вижте всички рецепти от „Нещата, които сътворих“
Пилешки шницели на фурна
Необходими продукти:
- 500 г пилешко филе
- 1 бр. яйца
- 1 ч.л. горчица (дижонска)
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.ч. галета
- подправка за пиле или грил (на вкус)
Начин на приготвяне:
В дълбока чиния разбъркваме яйцето с горчицата и брашното до получаване на хомогенна смес.
В друга чиния разбъркваме галетата с подправката за пиле или грил.
Нарязваме гърдите на шницели. Начукваме ги леко с чук, след което ги потапяме в яйчената смес, а след това в галетата.
Нареждаме ги в подходяща тава, върху която сме застлали хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 180°С около 20- 25 минути до готовност.
Проверяваме дали шницелът е готов, като го разрежем, ако е бял отвътре значи е готов.
Остана само да приготвите гарнитура. Оставям ви сами да решите каква да е тя. Добър апетит!
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
