Флуорът е бледожълтеникав газ с остра задушлива миризма. Водата е най-големият директен източник на флуор. Счита се, че елементът действа като стабилизатор на урината, възпрепятства утаяването на минерални соли и образуването на камъни и пясък в бъбреците, високоефективен е при профилактика на зъбен кариес. От друга страна, натриевият флуорид е изкуствено добито съединение при синтез на флуор от калциев флуорид, съставна част на почвата, изворната вода, морската вода.
Според Световната здравна организация критерийният максимум за прием на флуорид за ден е 0.11 мг/л. Чешмяната вода в България е с ниско съдържание на флуор и ако човек е лишен от всички други източници за набавянето му, има риск от недостиг. Най-честите нежелани реакции, които се наблюдават при липсата му са дентална флуороза, която се изразява в кафяво оцветяване и петна по зъбите.
Други източници на флуорид са: бутилирана минерална вода, газирани напитки, черен и зелен чай, консервирани домати, царевица, цвекло, кисело зеле, кисели краставици, готови плодови сокове, пакетирани зърнени храни, моркови, цвекло, репички, целина, картофи и бял ориз, някои видове алкохолни напитки.
Как флуорида помага на зъбите?
Защитният външен слой на зъбния емайл е направен от хидроксиапатит. Той започва да се разгражда, когато влезе в контакт със захар, защото бактериите в плаката превръщат захарта в киселина. Това води до кариеси. Флуоридът помага за реминерализиране на зъба. Той образува флуориран хидроксиапатит, който е много по-устойчив на киселината. Това помага за защита и укрепване на зъбния емайл, за предотвратянето на кариеси и последващи стоматологични проблеми.
Но въпреки че е доказано, че флуоридът е полезен за намаляване на кариесите, има странични ефекти от поглъщането на твърде голямо количество. Учените и лекарите са установили, че флуоридите изключително лесно се предозират и довеждат до негативни ефекти. Най-често срещаният страничен ефект на флуорида са временни бели петна или ивици по зъбите. Това не им вреди, а се счита по-скоро за козметичен проблем. Тези белези често изчезват с течение на времето.
Има много спорове относно връзката между флуорида и повишените рискове от рак, синдром на Даун, сърдечни заболявания, остеопороза, фрактури на костите, имунни нарушения, нисък интелект, бъбречни заболявания, болест на Алцхаймер или алергични реакции. Все още се доказват ползите и вредите от употребата му. Важно е да се знае, че вредата от него се натрупва във времето – при ежедневна употреба в количества, по-големи от 0.11 мг/л.
Как да избегнете прекомерния прием на флуорид?
- Консумирайте алкални храни и напитки – алкалната среда в организма спомага за по-бързото му отвеждане от тялото.
- Консумирайте селен – той подпомага борбата на организма с щетите, които натриевият флуорид нанася.
- Пийте чай от тамарин – спомага за лесното извеждане на флуорида от човешкия организъм.
- Движете се – физически активните хора по-лесно се освобождават от флуорида в тялото.
- Консумацирайте необработени храни – те имат по-ниско съдържание на натриев флуорид.
Весела е от онези хора, чието чувство за хумор може да те разсмее до сълзи и да те разплаче до смях. Завършила е „Право“, но всячески се опитва да избягва тази сфера. Работила е в едни от най-гледаните риалити формати като „Big Brother“ и „Фермата“.
