Тайната за произхода на нашите големи мозъци, създаващи ни способности като себеосъзнаване, артистичност и изобретателност, се крие в храната ни. Това твърдят учени, ангажирани в търсене на отговор защо точно ние сме най-умните на тази планета.
Според проучванията им, овладявайки умението да обработват суровата храна, нашите предци протоготвачи, имали възможност да отделят време и за други занимания, благодарение на които мозъкът започнал да се увеличава.
Освен това топлината помага за освобождаването на повече лесноразградими вещества от храната. За смилането на готовата храна е необходима много по-малко енергия, отколкото за суровата. Експертите твърдят, че поддържането на голямо тяло и същевременно развит мозък е невъзможно на диета от сурова храна.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
