Зелената салата и цвекло намаляват риска от развитие на ранен стадий на дегенерация на макулата (централната част на ретината). Консумацията на зеленчуци, богати на нитрати, предотвратява влошаването на зрителната острота, съобщава БГНЕС, като се позовава на Медикъл експрес.
Изследователи от Уестминския университет по медицински изследвания са наблюдавали здравето на повече от 2000 души на възраст над 49 години. Наблюденията са продължили 15 години. Установено е, че консумацията на 100-142 мг растителни нитрати намалява риска от макулна дистрофия с 35% в сравнение с респондентите, консумиращи половината от тази доза.
Макулната дегенерация (макулодистрофия) е свързано с възрастта заболяване. С развитието му зрителната острота се влошава. При хора над 55-годишна възраст причинява около половината от случаите на слепота. При него се наблюдава умиране на кръвоносните съдове, които хранят клетките на ретината.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
