Новата кулинарна библия „У дома“, създадена от шеф Силвена Роу, ще има своята софийска премиера на 4 ноември (събота), от 16:00 ч., в книжарница Сиела, в Mall of Sofia. По време на представянето, гостите ще имат възможността да получат автограф лично от автора.
Тази неделя (29 октомври 2023 г.) топ кулинарката ще бъде в Пловдив, за да се срещне на живо с любителите на домашно приготвената храна в книжарница „Orange“ (ул. „Княз Александър I” 31).
„Чрез моите рецепти бих искала да вляза във вашите домове, да донеса частица от моето разбиране и усещане за храната. Да споделим прекрасно кулинарно пьтешествие, да се насладим на чудесни ястия, сякаш сме на една маса у дома“, споделя шеф Силвена Роу за новата си книга.
“У дома“ е истинска кулинарна библия, която включва в себе си ястия, както с традиционни за родната ни трапеза варива като ориз, боб, леща, така и с навлизащите в кухнята на съвременните домакини чиа, киноа, но и сортове ориз, боб и леща, внасяни от далечни земи – императорски ориз, боб Мунг, френска леща.
Страниците на кулинарния наръчник ще ви срещне с любими и добре познати вкусове, но и ще ви изкуши да експериментирате с ястия, идващи от далечни и екзотични земи. В книгата ще откриете рецепти като Моето пиле с ориз, Кюфтенца от кайма и ориз с авокадо сос и Азиатско пържено пиле със сусам, броколи и жасминов ориз. Всички 80 рецепти са красиво илюстрирани и създадени от най-качествени зърнени храни и варива.
За книгата „У дома“ шеф Роу черпи вдъхновение не само от опита, натрупан с годините работа в световните кулинарни столици, но и от детските си спомени от родния Пловдив и философията си за здраве и дълголетие, постигнати чрез биохакинг.
Рецептите на шеф Силвена Роу със зърнени храни и варива са истински кулинарен фюжън от минало, настояще и бъдеще, който ще впечатли малки и големи и ще помогне на всеки да сготви своя кулинарен шедьовър, впечатлявайки с вкус, вид и оригиналност.
А тази седмица, дните до четвъртък, След 5® • Забавления за четене ви дава шанс да спечелите книгата на шеф Силвена Роу “У дома”. Попълнете формата за регистрация, отговорете на въпроса до 10 часа на 26 октомври и бъдете готови за награда. Успех!
Европейско кино, фотография и Рей Бредбъри. Трите любими теми на Рада. Обича да пътува, но рядко посещава едно и също място два пъти. Фен е на синия цвят и червеното вино… дори и да не е от глухарчета.
