Чомлек
Тези дни времето предразполага към обилни гозби и хубаво червено вино. Днешната…
Пъстърва на фурна
Пъстървата е сборно разговорно понятие за няколко вида студеноводни риби от сем.…
Гювеч със свинско месо
Гювечът е ястие от Балканската кухня, което представлява яхния от зеленчуци със…
Миди с лек лимонов сос
Мидите принадлежат към групата на т.нар. морски дарове, чиито невероятен вкус и…
Пилешки пай в гърне с бяло вино
Белите вина са широко използвани в кулинарията. Древните римляни буквално са давели…
Домашен гръцки гирос
Според лингвистите "гирос" произлиза от гръцката дума за въртене. Счита се, че…
Крем супа от червено цвекло и броколи
Благодарение на изобилието си от ценни за човешкото здраве хранителни вещества (витамините…
Ястие по капански
Някои наричат зелето "северен лимон". А това не е случайно – витамин…
Заек с картофи в гювеч
Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо е алтернатива за здравословно и…
Червен боб с кисело зеле
Киселото зеле е хранителен продукт, получен при ферментацията на пъпките на зелето…
Зелеви сармички на фурна
Факт е, че сармите заедно с гювеча, зрелия боб, кюфтетата и баницата,…
Свински котлети с рататуй
Рататуй е френско национално ястие, типично за областта в югоизточна Франция и…
Риба меч по средиземноморски
Рибата меч е хищна риба, чиято горна челюст е силно източена, мечовидна,…
Супа от печен чесън
Супата от чесън, направена с 50 скилидки чесън, лук и мащерка може…