Треска в хамон с яхния от борлоти
Треската има деликатен вкус и стегнато бяло месо, а тук получава доста…
Фалшива шкембе чорба със свински джолан
Виждам, че една от рецептите ми, които се радват на най-голям интерес,…
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви…
Крехко свинско с ароматен ориз
Понякога няма нищо по-хубаво от една добре сготвена, истински домашна манджа. От…
Ньоки със солено свинско и магданозен сос
Докато джоланът къкри с розмарин, мащерка и чесън, цялата рецепта вече е…
Дафиновият лист: полезен не само за вкусни гозби
Дафиновият лист е добре позната и любима подправка и заема специално място в…
Никулденски шаран с ориз и стафиди
Задава се празник, а ние започваме да се приготвяме с подходящи рецепти…
Хипократова супа: древната рецепта, която пази имунитета и днес
Има рецепти, които някак неусетно влизат в живота ни, сякаш винаги са…
Шкембе с език на фурна
Всички, които обичат шкембе чорба ще харесат и следващата ми рецепта за шкембе с…
Мариновано свинско с вино и чесън (Carne Vinha d’alhos)
И потегляме към Португалия или по-точно отскачаме до Мадейра, за да опитаме…
Шпикован свински джолан на фурна с пресни картофи
В края на лятото реших да хвана последния влак и да купя…
