Салата ремулaд от целина с пикантен билков дресинг
Във френската кухня дори скромната глава целина има своето специално място. Салатата…
Талиатели с тиква, кестени и хрупкава поръска от чесън и салвия
Тиквата и кестените са сред най-характерните продукти на есента, а в тази…
Пуешки кюфтенца по шведски
Шведските кюфтенца тук получават две промени – телешкото и свинското отстъпват място…
Галет с домати и рикота със салца от маслини, аншоа и босилек
Разноцветните домати са главните герои в този галет, но под тях се…
Смокини и печена фета с портокал, мед и риган
Смокиновите листа рядко получават главна роля в кухнята, но Джейми Оливър намира…
Треска в хамон с яхния от борлоти
Треската има деликатен вкус и стегнато бяло месо, а тук получава доста…
Сладкиш с бадеми, зехтин и розмарин
В този сладкиш има много испански вкус – зехтин, бадеми, лимони и…
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви…
Пиле по средиземноморски
Средиземноморската кухня винаги носи усещане за лято, слънце, дълги вечери и маса,…
Лингуини с печени домати, скариди и пикантно пангратато
На пръв поглед това е паста със скариди и домати. Само че…
Патешко конфи с картофи „Сарладез“
Понякога една съставка е достатъчна, за да придаде характер на цялото ястие.…