Днес ще си приготвим бананов кекс с какао и боровинки. Този страхотен кекс събира в едно плътния вкус на какаото, свежия акцент на боровинките и естествената сладост на добре узрелите банани. Рецептата е лесна, без излишни усложнения, а резултатът е сочен и балансиран десерт.
Рецептата е от конкурса „От кухнята с любов“
Бананов кекс с какао и боровинки
Необходими продукти:
- 2 бр. банани (добре узрели)
- 1 бр. яйце
- 1 ч.ч. захар
- какао
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.ч. брашно
- 3 с.л. кисело мляко
- олио
- шоколад
- боровинки (или малини)
Начин на приготвяне:
Бананите се намачкват и към тях се добавя яйцето и захарта. Разбъркват се добре. Следва киселото мляко и олиото, а след това и сухите съставки – какао, брашно, бакпулвер.
Нарязваме шоколад на ситно или ако е на капки го сипваме в сместа. Измиваме боровинките (може и малини) и добавяме и тях.
Изсипваме сместа във формичка с хартия за печене. Печем на 200 градуса с вентилатор. Изчакваме готовия бананов кекс с какао и боровинки да изстине и тогава разрязваме. Поднасяме със сладолед.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
