Вкусно
Домашни солети с кашкавал и сирене
Солетите са вид пшеничено изделие, което има форма на пръчици. В магазинната…
Пилешки бутчета с бекон и ароматни билки
Салвията е наричана още градински чай, божигробски босилек, теменче, рожково биле, а…
Лангустини в сос „Бузара“
Съществуват повече от 2000 вида скариди. Най-големи са скаридите "Дъблин бей", наричани…
Червен боб с кисело зеле
Киселото зеле е хранителен продукт, получен при ферментацията на пъпките на зелето…
Френски макарони или бадемови облачета
У нас сме свикнали да наричаме италианската паста "макарони". Всъщност макароните са…
Печен свински врат на фурна
Винаги, когато имате подходящ повод, може да поднесете на своите близки такава…
Печената тиква на Душко Добродушко
Един от най-популярните персонажи в родната литература е архиварят с ранима душевност…
Тиквен сладкиш с орехи и канела
Хелоуин e маскарад, който се провежда на 31 октомври най-вече в англоговорящите…
Сьомга с хрупкава картофена коричка
Сьомгата е част от групата риби от семейство Пъстървови. Обикновено сьомгата мигрира,…
Салата с червено цвекло и орехи
Червеното цвекло е много полезен зеленчук. Неслучайно го определят като супер храна…
Свинско с моцарела
Моцарелата е продукт, съществуването на който е отбелязано в старинни документи под…
Зеленчуково предложение в омлет с пармезан
Пармезан или Пармиджано Реджано е най-известното италианско сирене в света. То произлиза…
Панирани рибни филенца с джинджифилов сос
Джинджифилът е растение, познато още отпреди 7000 години в Южна Азия. Старите…
Пълнени круши със зелено сирене в шоколадов кекс
Зеленото сирене от Черни Вит е уникално с благородната си, развита по…
Есенна запеканка с карфиол
Българската традицията показва, че карфиолът е предпочитан продукт за приготвяне на туршии,…
Фритата с тиквички
Фритатата, също като тортилята, е вид омлет. Думата фритата произхожда от италианската…
Свинско с гъби, картофи и зеленчуци
Ядливите гъби са служели за храна на човека още от древни времена.…
Лазаня с аспержи
Аспержите са целогодишно растение, което спада към семейството на лилиецветните. Дължината им…
Огретен с картофи и броколи
Броколите са много полезен зеленчук, за чийто произход се считат земите на…
Дроб по венециански
В различните национални кухни черният дроб се консумира, приготвен по различен начин…
Тарта със смокини, прошуто, синьо сирене и ядки
Произходът на прошуто датира от незапомнени времена и най-вероятно започва още от…
Свински медальони с праскови и див ориз
Дивият ориз е многогодишна трева, известна под името Zizania aquatica или Zizania…