Решения за повече удобство вече навлизат във всички сфери на живота ни и храненето не прави изключение. Динята е сред плодовете, с които най-често се освежаваме през лятото, макар и махането на семките по време на консумация да не ни е най-любимо.
Това неудобство вече има своето решение – безсеменни дини, произведени в България. Основното предимство, заради което дините без семки са предпочитани в много други държави, е удобството и липсата на познатите ни големи черни семки, които трябва да отстраняваме, докато се храним.
Това позволява лесно и бързо да приготвяме всякакви рецепти с този вид дини – свежи напитки, красиви салати или изкусителни десерти. Важно е да отбележим също, че тези дини са хибридни и имат подобрени вкусови качества, а това ги прави по-сладки.
Освен това концентрацията на някои от полезните вещества, като антиоксидантите например, е много по-висока при безсеменните, в сравнение с традиционните разновидности на дините.
Какво да си приготвим с безсеменна диня? Както натурална, тя е особено подходяща като основна съставка на всякакви свежи рецепти – салати, смутита, шейкове, фрешове, коктейли и какво ли още не. Днес ви предлагаме една бърза и лесна идея.
Хапки от безсеменна диня с бекон
За почитателите на по-нестандартни комбинации е тази лесна рецепта за коктейлни хапки, които да придружат чаша студено розе или бяло вино в знойните летни вечери. Необходими са само 2 съставки и няколко минути.
Хапки от безсеменна диня с бекон
Необходими продукти:
- 450 г бекон
- 1/2 диня (безсеменна, нарязана на кубчета)
Начин на приготвяне:
Беконът, нарязан на ивици, се поставя в тава върху хартия за печене и се пече на 190˚ за 15 минути или докато стане хрупкав по краищата и същевременно все още е мек и може да се навива. Преди да е изстинал, всяка лента се увива около кубче диня, фиксира се с клечка за зъби и вече хапките са готови за консумация.
Икономист по образование и журналист по призвание. Фен на мощните мотори и бързите коли. Работил е в някои от най-големите електронни медии у нас. Слуша рок и не крие, че сред любимите му банди са The Struts, Sonic Youth и Soundgarden.
