Гъши дроб с ябълки и шоколадов пикантен сос
Още древните египтяни забелязват, че ако дивите гъски преядат, черният им дроб…
Лесна царевична супа
Царевицата е одомашнена още в праисторически времена. По-късно ацтеките и маите култивират…
Пелмени по сибирски
Пелмени (Манту, на руски пельмени, на коми пельнянь) е централно азиатско ястие,…
Пържола от риба тон с песто от мента
Макар рибата тон да е по-често използвана консервирана, тя не може да…
Салатата на шефа
Сурови или варени, печени или задушени, морковите притежава отлични вкусови и хранителни…
Печени картофи с чеснов аромат
Предците ни са използвали чесъна още 2300 години преди нашата ера. Горещината…
Телешко с картофи в гювеч
Телешкото месо присъства в различните европейски кухни още от древни времена. То…
Кюфтета от тиквички с вкус на лято
Тиквичките са летен зеленчук, богат на калий, калций, магнезий, фосфор и желязо,…
Свински котлети с рататуй
Рататуй е френско национално ястие, типично за областта в югоизточна Франция и…
Риба меч по средиземноморски
Рибата меч е хищна риба, чиято горна челюст е силно източена, мечовидна,…
