Червена леща с гъби шийтаке
Ако постите, това е една рецепта, която може да включите в менюто…
Коприва със сирене
Копривата е сред първите пролетни дарове, които си струва да влязат в…
Свински медальони с карамелизиран лук
Ирландската кухня разчита на малко съставки, но на добре изразени вкусове. Свинските…
Картофени кюфтета с манголд на фурна
Южна Италия има свой собствен ритъм – повече светлина, повече зеленчуци и…
Огретен с четири сирена
Нарязваме картофите на дебели кръгчета, подреждаме ги на пластове и заливаме с…
Фритата с аспержи от Пулия
В Пулия пролетта има вкус на аспержи. Най-ценени са дивите – Asparagus…
Чорба от агнешка главичка
Има няколко тънкости при готвенето на агнешка главичка. На първо място аз…
Пикантни патладжани пармиджано
Ако си мислите, че патладжанът е скучен, тази рецепта ще ви опровергае.…
Пълнени пиперки – червени, защото са по-вкусни и ароматни
Днес ще готвим ястие с характер – ухае на дом, на бавна…
Паста с четири вида сирена и малки кюфтенца
Ако има ястие, което обединява италиански комфорт и домашна душевност, това е…
Руло от тиквички и моркови с крема сирене
Леко, свежо и много приятно за хапване – това руло от тиквички…
Карфиол по ориенталски
Карфиолът тук влиза в съвсем различна роля – с топли ориенталски подправки,…
Пилешко филе с мед, горчица и портокал върху крем от картофи
Нежно, ароматно и леко сладко! Това пилешко филе с мед, горчица и…
Свински пържоли с лук и праз
Класическа и безотказно вкусна – тази рецепта за свински пържоли с лук…

