Свински медальони с карамелизиран лук
Ирландската кухня разчита на малко съставки, но на добре изразени вкусове. Свинските…
Картофени кюфтета с манголд на фурна
Южна Италия има свой собствен ритъм – повече светлина, повече зеленчуци и…
Огретен с четири сирена
Нарязваме картофите на дебели кръгчета, подреждаме ги на пластове и заливаме с…
Фритата с аспержи от Пулия
В Пулия пролетта има вкус на аспержи. Най-ценени са дивите – Asparagus…
Чорба от агнешка главичка
Има няколко тънкости при готвенето на агнешка главичка. На първо място аз…
Пикантни патладжани пармиджано
Ако си мислите, че патладжанът е скучен, тази рецепта ще ви опровергае.…
Пълнени пиперки – червени, защото са по-вкусни и ароматни
Днес ще готвим ястие с характер – ухае на дом, на бавна…
Паста с четири вида сирена и малки кюфтенца
Ако има ястие, което обединява италиански комфорт и домашна душевност, това е…
Руло от тиквички и моркови с крема сирене
Леко, свежо и много приятно за хапване – това руло от тиквички…
Карфиол по ориенталски
Карфиолът тук влиза в съвсем различна роля – с топли ориенталски подправки,…
Пилешко филе с мед, горчица и портокал върху крем от картофи
Нежно, ароматно и леко сладко! Това пилешко филе с мед, горчица и…
Свински пържоли с лук и праз
Класическа и безотказно вкусна – тази рецепта за свински пържоли с лук…
Домашна мусака
Кой не обича домашна мусака!? Тази класика в българската кухня е семпла,…
Пай с картофи, спанак и яйца
Този пай с картофи, спанак и яйца е от ястията, които се…

