Фондю с четири вида сирена
Родината на фондюто е Швейцария. Думата "фондю" произлиза от френския глагол "fondre",…
Пълнени картофи с гъби и орехи
Смята се, че първите картофи са култивирани в планински райони на Андите…
Винено свинско с гъби и балучка
Балучката е вид дребен есенен лук, предназначен за засаждане. Като размер е…
Свинско руло с гъби и праз лук
Свинското месо е едно от най-познатите и консумирани меса в България. Лесно…
Печени пилешки бутчета с портокали
Птичето месо се характеризира с благоприятно съотношение на ненаситени спрямо наситени мастни…
Пържен ориз в сладко-кисел сос и кимион
Оризът е основна храна за над половината от световното население. Той е…
Вегетарианска руска салата
Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие,…
Хрупкави пилешки ленти
Пилешкото месо е една от най-полезните храни, която специалистите по хранене препоръчват…
Шпиковано месо
Шпиковането е процес, при който крехко месо от преживни животни, дивеч и…
Крем супа от картофи
Картофите са многогодишни растения от род Кучешко грозде. Картофите са на четвърто…
Пилешко в мед и ароматни зеленчуци
Пчелният мед представлява сладък сок, който пчелите събират от растения, преработват го,…
Зелеви сарми ала Милена
Идва зима, а с нея и много традиционни ястия, които приготвяме в…
Коледна пуйка „Фантазия“
Родината на пуйката е Северна Америка. Птицата е опитомена още от ацтеките,…
Коледно пълнено пиле
Традицията на много места по света е за Коледа на трапезата задължително…