Единственото, което ви трябва за тази рецептата за чеснова разядка с авокадо, е авокадо, извара, чесън, сол и оцет. А, да! И не повече от 5 минути свободно време. Времето за приготвянето на тази разядка ще се съкрати още повече, ако авокадото е добре узряло, поомекнало и позволява да го намачкате на пюре с вилицата.
За вас остава единствено да прибавите изварата и намачкания чесън и да разбъркате добре. Опитайте колко е солена изварата и добавете сол, ако е необходимо. На мен лично ми хареса чесновата разядката още повече, след като прибавих винен оцет. Традиционно чесънът и оцетът са добри партньори в кулинарията.
Вкусна идея от Меrudia.bg
Чеснова разядка с авокадо
Необходими продукти:
- 1 бр. авокадо
- 150 г извара
- 2 скилидки чесън
- сол (на вкус)
- 1 с.л. оцет (по желание)
Начин на приготвяне:
Разрежете авокадото на две, отстранете костилката и изгребете вътрешността с лъжица. Поставете я в купа и я намачкайте с вилица до гладко пюре.
Добавете изварата към авокадото и разбъркайте добре, докато сместа стане равномерна. Смачкайте или пресовайте скилидките чесън и ги прибавете към разядката. Разбъркайте отново.
Опитайте сместа и при нужда добавете сол. По желание овкусете с малко винен оцет и разбъркайте още веднъж, за да се смесят ароматите.
