Ако обичате да хапвате супи, но изпитвате затруднения със застройката, днес имаме идея за вас – варена застройка. Бърза и лесна, с нейна помощ всяка супа става по-плътна, вкусна и с напълно гладка консистенция. И най-важното – варената застройка е много по-безопасна от класическия вариант, тъй като яйцата минават през термична обработка и това спестява евентуалните медицински проблеми.
Споделете и вашето любимо ястие
в групата ни „Общност: Домашни вкусотийки“
Варена застройка за супа
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 бр. яйце
- 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Смесвате трите продукта и ги разбърквате внимателно до гладка консистенция. Получената смес се загрява на котлон, като през цялото време не преставате да бъркате енергично, така че да не загори.
Когато сместа започне да се сгъстява и да „кльока“, добавете малко от бульона на супата, която приготвяте. Продължете да варите за минута – две и след това изсипете в тенджерата при супата.
Супата може да се съхранява ден или два. Не е желателно да я държите в хладилник за повече време.
„Общност: Домашни вкусотийки“ е групата ни във Facebook, в която всички любители на вкусната храна могат да споделят своите кулинарни творения. А ние ще представим домашните ви вкусотии на читателите на електронното списание © След 5.
