Напоследък все повече хора, за да отслабнат, експериментират с кето диетата. Когато се практикува в тялото се въвежда малка част от въглехидратите, но голяма част от мазнините. Предишни проучвания показват различни ефекти от този тип диета, а д-р Дейвид Джиус от Центъра за здравни науки на Тексаския университет в Сан Антонио и колегите му решават да проведат тестове върху мишки.
Повишено ниво на „зомби“ клетки
В продължение на три седмици шест мишки са били хранени така, че повече от 90% от калориите да идват от мазнини и по-малко от 1% от въглехидрати. Контролна група от гризачи е яла стандартна храна, в която 17 на сто от калориите идват от мазнини и 58 – от въглехидрати.
След това учените са анализирали тъканни проби от сърцето, бъбреците, черния дроб и мозъка на мишките, търсейки „остаряващи“ клетки. Оказало се, че стареенето настъпва, когато клетките се увредят твърде много, за да функционират нормално. Но вместо да умрат, навлизат във фазата на „зомбиране“. Тоест, те продължават да се задържат в тъканите, освобождавайки токсини, които насърчават възпалението.
Животните на кетогенна диета имали значително повече стареещи клетки в органите си в сравнение с тези на стандартна диета. Например бъбреците им показвали средно четири пъти повече маркери за стареене на клетките.
„Очевидно не е за всеки“
Изводът! Нивото на стареещи или „зомби“ клетки се увеличава с възрастта и изглежда, че кето диетата може да ускори натрупването им и стареенето на тялото. Следователно този тип диета може също да увеличи риска от сърдечносъдови заболявания, рак и диабет тип 2.
Когато експертите въведоха отново стандартни диети за мишки, хранени с кето ястия за определен период от време, стареенето на клетките беше намалено. „Въпреки че кетогенната диета вероятно е добра, очевидно не е за всеки. Най-важното е, че трябва да си вземете почивка“, казва д-р Джиус, цитиран от „New Scientist“.
Въпреки това имунологът Ръсел Джоунс от института Ван Андел в Мичиган има някои предупреждения. „Не знам дали тези констатации се предават на хората по този начин. Мишките ядоха диета с 90% мазнини, съмнявам се, че има хора, които се хранят така“, казва той.
Ростислава е любопитна, винаги усмихната, говори много и обича да пише. Журналист в пълния смисъл на думата. Влюбена в живота и съпруга си, майка на двама страхотни синове. Фен на лабрадорите, шоколадовия сладолед и музиката на Мадона.
