Тази рецепта е вкусно и ароматно изкушение, което съчетава традиционния вкус на домашно приготвения хляб с богатството на гъбите и сирената. Този хляб не само че изглежда впечатляващо, но и предлага наслада за всички сетива. Само опитайте…
Хляб с гъби и сирена
Необходими продукти:
- 1 бр. хляб (кръгъл, с квас)
- 500 г гъби (печурки)
- 200 г кашкавал
- 150 г топено сирене
- 100 г масло (краве)
- 4 стръка пресен лук
- 1-2 стръка мащерка
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Обелете гъбите и ги нарежете на тънко. Запържете ги в тиган с 20 г сгорещено масло. Добавете листенца мащерка и дръпнете съда от котлона.
Разрежете внимателно хляба на квадратчета, без да докосвате долната кора, трябва да остане цяла.
Останалото масло оставете да се размекне и смесете с нарязания на ситно пресен лук и сол на вкус.
Разпределете в разрезите на хляба нарязаното на кубчета топено сирене и запържените гъби. Притискайте хубаво продуктите в отворите. Хубаво разпределете и маслената смес и поръсете с настърган кашкавал.
Завийте напълнения хляб в алуминиево фолио. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
След това махнете фолиото запечете за още 10 минути.
Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете за минути представите си за готвене с 24Kitchen.
