Медът днес е познат като един от естествените източници за бързо и успешно укрепване на имунната система. Но освен меда има и други продукти от пчелен произход, които се използват с лечебни цели – един от тях е клеят.
Чистият клей не се използва за лечение, той може да е дори опасен за човека. Затова клеят се продава единствено разреден, под формата на тинктура, която се използва за външна и вътрешна употреба – при настинки и кожни образувания. И е изключително ефективна.
Митът, че медът не трябва да се яде с метална лъжица
Има много източници, сочещи, че консумацията на мед с метална лъжица унищожава някои от свойствата му. Един много силен довод обезсилва този мит – тенекиите, съдовете за съхранение на мед, са направени от метал и се използват в пчеларския занаят от десетилетия.
Така че, ако харесвате вашата дървена, стъклена или пластмасова лъжичка, разбира се, че ще я използвате, но няма причина да премахвате металните от арсенала си, когато се готвите да похапнете мед.
Медът няма срок на годност
Медът е една от малкото храни, които не се развалят с времето. Условие за това е единствено пчелният продукт да се съхранява в затворен съд на сухо и недостъпно за пряка слънчева светлина място.
Единственото, което може да развали меда, е влагата. Това може да се случи, когато извличането на меда от питата започне. Причината е, че в нектара, който пчелите събрат първоначално, има и вода, която с времето самият кошер отстранява. Когато се получи медът, с гъстотата, в която ние го познаваме, пчелите запечатват клетките на питата. Едва тогава един пчелар трябва да започне процеса на вадене на меда от питите.
Обичайте пчелите и похапвайте мед по-често!
Лора (да, като Лора на Яворов) е студент по българска филология. Голямата ѝ страст е към историите, раждащи се тихомълком и чакащи да бъдат разказани. Вярва, че във всеки от нас дебне поне едно от „седемте чудеса на света“ – писането и танцът са нейните.
