Лятото е в разгара си. А в най-горещата му точка – на 1 август, най-вкусното място в интернет, сайтът © След 5, отпразнува 8-ия си рожден ден. Повод за почерпка с нещо вкусно и домашно, повод за наздравица с нещо в изпотена чаша и… повод за награди.
От 24 юни до 4 август сайтът © След 5 ви предизвика с кулинарната надпревара „Готви, снимай и спечели“ и покани всички, за които кухнята е тяхната голямата страст. Стана време за награди и големи благодарности за всички, които изпратиха любимите си рецепти за участие в кулинарната ни надпревара.
Тази година участниците бяха много, наистина МНОГО. Публикували сме поне по една тяхна рецепта, а останалите сме складирали на сигурно място и ще представим на читателите през следващите дни. А рецептите, които получихме са изключително оригинални, вкусни и повече от добри.
Наградите обаче са 5. Ни повече, ни по-малко! Решението беше повече от трудно, но с удоволствие можем да обявим, че част от тези от участниците, които не успяхме да зарадваме с подарък, ще изненадаме с покана за собствена рубрика в сайта © След 5.
Оригиналност на използваните продукти, добър външен вид и уеб автентичност (забележка: не са били публикувани и/или не са участвали в други подобни конкурси) бяха основните критерии, по които рецептите, изпратени за участие в играта, бяха оценявани от компетентното ни кулинарно жури. Някои получават награди за оригиналност, други за вкус, а трети… за цялостно творчество.
Оригинално персонализирано дървено плато и отварачка за ледени напитки в горещите дни получава Блага Кръстева от гр. Стара Загора.
За Донка Делева – уникално красив стъклен комплект за торта в 8 части, осигурен от Тип-Топ – магазини за дома.
Комплектът включва:
- плато с диаметър 30 см
- 6 броя десертни чинии с диаметър 19 см
- шпатула за сервиране – 1 брой
Комплектът е изработен от висок клас закалено стъкло. Сервирайте с изключителен стил на гостите са гостите си и превърнете обяда, вечерята или следобедното им кафе в истинско произведение на изкуството.
Два страхотни тигана с керамично покритие и термоустойчива PVC дръжка от серията TANGO, осигурени от Тип-Топ – магазини за дома, грабва Митра Манчева. Единият е дълбок, с диаметър 26 см, за приготвяне на любимото ви месно или вегетарианско ястие, а другият – предназначен специално за палачинки.
На почетното второ място е Янка Атанасова. За нея Тип-Топ – магазини за дома осигуряват цял комплект съдове за готвене от закалено стъкло, серия Borcam. То е нагрято до висока температура, след което е бързо охладено. Това му придава по-голяма здравина при удари и при рязка промяна на температурата. Подходящи за миялна машина, микровълнова фурна, фризер до -40° С, фурна до +300° С.
- Квадратна стъклена огнеупорна тава с размер 28х28 см
- Овална тава от огнеупорно стъкло с размер 35х24 см
- Овална огнеупорна тенджера с капак с размер 19х34 см и вместимост 3.7 л
- Кръгла тенджера с капак – вътрешна площ 21 см, вместимост 2 л
- Форма за кекс, която може да се ползва и за купа – 22 см, вместимост 1.75 л
Голямата награда е за Перуника Илиева от гр. София – мултифункционален кухненски робот Bosch, MultiTalent 3, изработен от матирана неръждаема стомана.
MultiTalent 3 е компактен и многостранен кухненски помощник с повече от 50 функции: рендосване, рязане, мелене, надробяване, миксиране и много повече – благодарение на многостранни аксесоари: миксер, чопър, различни режещи накрайници (напр. нож MultiLevel6).
- Прозрачна пластмасова купа 2,3 л за 500 г брашно + добавки (макс. количество тесто) вкл. капак с тапа.
- Идеален за изцеждане на цитрусови плодове и приготвяне на смутита / шейкове с блендера.
- Мини чопър за удобно кълцане на малки количества подправки, месо, сирене, зеленчуци, плодове и др.
- Безпроблемно мелене – например на кафе и подправки – със специална мелница.
За всички победители сме приготвили и страхотния сборник с рецепти „Кухнята на времето“ от издателство „Сиела“.
Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на „Кухнята на времето“.
В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар – Великия пост, Петровия, Богородичния и Рождественския пост.
В този необикновен проект на авторката са помогнали различни хора от цялата страна – всички на възраст над 60 години. Това са хората, които все още пазят наследеното познание от своите баби и майки.
В книгата всяка от рецептите е придружена от информация за източника ѝ и за мястото в България, където е записана. Запазен е и изказът на хората, които са споделили своето познание в авторката. Това ще ви позволи да се потопите в духа на истинския кулинарен туризъм и открийте кухнята на времето.
Честито на всички наградени. Екипът на © След 5 ще се свърже с тях. На останалите – оглеждайте се за следващия ни конкурс. Наградите тук не спират.
© След 5 е твоето място за всичко, което обичаш! Кино, музика, пътешествия, хоби, забавление, вкусна храна… Вдъхновение, което превръща свободното време в незабравимо преживяване! Защото истинският живот започва © След 5!
