Бърза лютеница
Есента е времето, в което почти всяко домакинство подготвя своята зимнина. Труд…
Бътър чикън (Murgh Makhani)
Бътър чикън, или murgh makhani, е индийско ястие от пилешко месо в…
Унгарски джолан гулаш
Традиционно унгарският гулаш се приготвя от телешко месо, лук, червени чушки и…
Картофи „Бомбай“
Рецептата за картофи "Бомбай" е страхотни идея от индийската кухня. Тъй като…
Фалафели с таханов сос
Обожавам фалафели с таханов сос. За родина на това вкусно изкушение се…
Персийски зелен омлет куку
Персийската кухня обича билките, ядките и подправките щедро, а куку е прекрасен…
Сьомга с песто и печени моркови
Пестото върши чудесна работа със сьомгата – дава ѝ цвят, аромат и…
Солена оризова торта с пиле и спанак
Tah chin е персийска солена оризова торта с ориз басмати, кисело мляко,…
Крехко свинско с ароматен ориз
Понякога няма нищо по-хубаво от една добре сготвена, истински домашна манджа. От…
Селска яхния с кюфтета и много лук
Днес сервираме яхния с много лук, сочни кюфтета и плътен сос, който…
Червена леща с печено пилешко със заатар
Влюбих се в червената леща, докато учих в Англия, и по-точно –…
Карфиол по ориенталски
Карфиолът тук влиза в съвсем различна роля – с топли ориенталски подправки,…
Свински пържоли с лук и праз
Класическа и безотказно вкусна – тази рецепта за свински пържоли с лук…
