Соден хляб с чубрица
Всички знаем за традиционните ястия, които трябва да присъстват на трапезата на…
Свинско в мляко (италианска вариация)
"Малкото кулинарно кралство" днес посреща италианска делегация. Представям ви една традиционна рецепта…
Необикновена картофена салата
Майонезата е продукт, получен от разбиването на яйчни жълтъци и добавяне на…
Филе от сьомга на тиган и още нещо
Днес ключовата дума е "риба". Не само защото наближава един много хубав…
Крем супа от пащърнак и целина
Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, сроден с моркова. Корените му приличат на тези…
Пенне с тиквички и мариновани „песто“ филенца
Паста е събирателния италиански термин за макаронени изделия. Има хиляди видове паста…
Шпиковано свинско месо
Шпиковането на месо представлява промушване и овкусяване на различни меса със сланина,…
Сирийска супа от кисело мляко и телешка кайма
Тази седмица ви представям рецепта, която научих, участвайки в един кулинарен конкурс.…
Моите „Spaghetti alla Carbonara“
Паста Карбонара е ястие от италианската кухня. В оригиналния си вариант се…
Печено филе от треска с хрупкава коричка
Тази седмица ви представям една много интересна рецепта с любимата ми риба…
