Лазаня с аспержи
Аспержите са целогодишно растение, което спада към семейството на лилиецветните. Дължината им…
Дроб по венециански
В различните национални кухни черният дроб се консумира, приготвен по различен начин…
Свински медальони с праскови и див ориз
Дивият ориз е многогодишна трева, известна под името Zizania aquatica или Zizania…
Ципура на фурна със салата с кус-кус, портокал и грейпфрут
Ципурата е типична средиземноморска риба, но, макар и доста рядко, се среща…
Лазаня Болонезе с домашни кори
Лазаня Болонезе или Lasagne alla Bolognese носи името на град Болоня, столица…
Тосканска салата „Панцанела“
Панцанела (Panzanella) - тази класическа италианска рецепта за хлебна салата от Тоскана…
Пържола от риба тон с песто от мента
Макар рибата тон да е по-често използвана консервирана, тя не може да…
Салатата на шефа
Сурови или варени, печени или задушени, морковите притежава отлични вкусови и хранителни…
Средиземноморска питка „Fougasse“
Вкусна и новаторска идея, съпътстваща вашата напитка. Ще се пренесете за миг…
Патладжан по руски (от кавказките републики)
Патладжаниете принадлежат също като доматите и пипера към семейството на картофите. Макар…
Печени картофи с чеснов аромат
Предците ни са използвали чесъна още 2300 години преди нашата ера. Горещината…
