Глутатионът е известен като “бащата на всички антиоксиданти”, “главният детоксикатор” и “маестрото на имунната система”. Той набира популярност през последните години поради многобройните си ползи за здравето. Изследван е задълбочено и се счита за един от най-важните антиоксиданти в човешкото тяло. Ако искате да научите повече за това какво може да направи за вас тази могъща молекула, значи сте на правилното място.
Глутатионът е трипептидна молекула, съставена от три аминокиселини: цистеин, глутаминова киселина и глицин. Намира се във всяка клетка в човешкото тяло и играе решаваща роля в много физиологични процеси, включително детоксикация, имунна функция и клетъчно възстановяване. А най-хубавото от всичко е, че се произвежда естествено в телата ни.
Глутатионът има множество ползи за здравето: забавя възпалителните процеси, подобрява здравето на кожата и дори намалява риска от някои видове рак. Той детоксикира, като предпазва тялото от метали и други потенциални замърсители. Една от основните му функции е борбата с оксидативния стрес – състояние, което се причинява от дисбаланс на антиоксиданти в тялото. Това състояние може да причини мускулна слабост, умора и дори е ключът към някои неврологични заболявания като Паркинсон и Алцхаймер. Той подобрява имунната функция, поддържа здравето на черния дроб и се бори със стареенето.
Ако искате да се заредите с храни, богати на глутатион, наблегнете на зеленолистните. Храните с високо съдържание на глутатион са броколи, брюкселско зеле, зеле, авокадо и аспержи. Антиоксидантът се намира и във висококачествени протеинови източници като говеждо месо, дива риба и яйца. Някои храни съдържат глутатион, но за тялото е трудно да го абсорбира директно от храната. Те всъщност имат прекурсори на молекулата, а не самата молекула, която се произвежда в телата ни. Такива са: чесън, лук, карфиол.
Ако страдате от хронично заболяване, изложени сте на високи нива на токсини от околната среда или имате генетични мутации, които влияят на способността на тялото ви да произвежда глутатион, може да ви се наложи да приемате добавки с тази аминокиселина. Консултирайте се със специалист преди да посегнете към добавките, в противен случай разчитайте на съвършенството на човешкия организъм и се хранете разнообразно.
Весела е от онези хора, чието чувство за хумор може да те разсмее до сълзи и да те разплаче до смях. Завършила е право, но всячески се опитва да избягва тази сфера. Работила е в едни от най-гледаните риалити формати като „Big Brother“ и „Фермата“.
