Балансираното и здравословно е хранене е от изключително значение не само за поддържането на здравословен стил на живот, но и за постигането на оптимална спортна форма. Правилната диета е ключов елемент за редица спортове, където физическите качества са от ключово значение. Такъв например е футболът, където един стандартен 90-минутен мач е сериозно предизвикателство за тялото на всеки футболист.
И за да може тялото да разполага с правилното гориво за една интензивна футболна среща от най-високо ниво, всеки професионален играч трябва да консумира определени храни. Днес ще се спрем на тези от тях, които повечето професионални футболисти приемат в деня на мача.
Закуската
Закуската би следвало да се базира на качествени въглехидрати, които да дадат на тялото нужната енергия за предстоящия мач. Основните храни, които може да се консумират за закуска са овес, яйца (например омлет), хляб, протеинови шейкове и плодове – банани, ягоди и боровинки.
Също така може да се приемат и полезни мазнини, каквито консумира и легендата Лионел Меси, като например авокадо и сирене котидж. Идеята е тялото да се зареди с енергия, която постепено се освобождава часове наред.
Преди мача
Няколко часа преди първия съдийски сигнал е време за последното голямо блюдо, което обикновено включва въглехидрати и белтъчини под формата на паста, пилешко, салата, хляб, портокалов сок и вода. Консумацията на по-тежки храни храни би трябвало да е не по-малко от 5 часа преди самото начало на срещата и 2.5 часа за междинни хранения, като хапването на един банан или енергийно барче.
Важно е да има отстояние от няколко часа между консумацията на храна и сериозното физическо натоварване, за да може храната да е адекватно преработена преди големия сблъсък. Несъмнено една от причините за големите футболни успехи на грандове като Интер, които станаха шампиони през изминалия сезон, а преди това дълго бяха фаворити според конкретните футболни залагания за шампион на Серия А.
По време на мача
Храненето по време на самия мач е рядкост, като обикновено, ако видите някой футболист да отхапва банан или протеинов бар, то това се случва в мачовете, които навлизат дълбоко в продълженията, когато гликогенът в мускулите е силно изчерпан. За стандартните 90-минутни мачове обаче храненето не е препоръчително, като единствено консумацията на електролитни спортни напитки би била адекватна.
Успоредно с това хидратирането за големия мач започва 1-2 дни преди това, за да може тялото да разполага с достатъчно ценни течности за предстоящото тежко физическо натоварване.
След мача
Възстановяването след сериозното физическо предизвикателство може да започне до 30 минути след последния съдийски сигнал, като за начало може да се приеме една хапка от високовъглехидратна храна или да се приеме спортна напитка. По-късно вече може да се приеме повече храна, включваща качествени белтъчини и въглехидрати, които са в основата на диетата на Кристиано Роналдо.
Добър избор на храни биха били например салата с гриловано пилешко месо, бъркани яйца, сьомга, йогурт и паста. След едни тежки 90 минути е изключително важно тялото да бъде презаредено с нужното количество енергия под формата на храни, богати на белтъчини и въглехидрати.
Икономист по образование и журналист по призвание. Фен на мощните мотори и бързите коли. Работил е в някои от най-големите електронни медии у нас. Слуша рок и не крие, че сред любимите му банди са The Struts, Sonic Youth и Soundgarden.
