Вкусно
Крем супа от моркови и целина
Целината е наречена "магическата храна на боговете" и "истинска банка на полезни…
Запеканки „Калимера – Калиспера“
От години съществува езиковият спор - Варна и региона срещу всички останали.…
Салата от айсберг с боровинков дресинг
Айсбергът е зеленчук тип зелена салата, който принадлежи към семейството на марулите.…
Говежди стекове с рукола и горчица
Телешкото и говеждото месо са пръв приятел на всички, които искат да…
Нахутени топчета с коприва
Нахутът (известен и като леблебия) е една от основните храни на Ориента.…
Гръцко сувлаки „Мегало певко“ („Големият бор“)
Думата сувлаки (Souvlaki или Σουβλάκι) в превод от гръцки означава "шиш". Всъщност…
Салата от запечено сирене и шоколадов трюфел „Черен лотос“
Мерджанът (императорско плодче) е дългогодишен храст с малки червени плодове и жълти…
Скариди с черен ориз и тиквички
Скаридите, най-вече кралските, са сред най-предпочитаните морски дарове. Въпреки че са с…
Картофено вълшебство на фурна „Фантагиро“
Картофите са на четвърто място по мащаб на производството им в света…
Крем супа от праз с картофи
Празът е много по-полезен за здравето ни, отколкото можем да си представим.…
Картофи с ориз на фурна
Картофите са били консумирани от индианските племена от хиляда години. В Европа…
Баница с тиква и локум
За локума трябва да сме благодарни на кулинарните майстори в Османската империя.…
Пикантни кюфтета със сос от кориандър
Кориандърът е едногодишно тревисто растение, което се използва широко като подправка в…
Октопод на скара
Октоподът е морско мекотело най-често с осем пипала. Повечето видове достигат дължина…
Овчарска салата с чеснов сос
Доматът e храстовидно многогодишно растение с кратък живот, което се отглежда едногодишно.…
Задушено пилешко с гарнитура от ориз
Оризът е култивиран преди повече от 6 хилядолетия в Китай, но най-големият…
Прясна коприва с картофи
Младата коприва е истинска съкровищница за витамини, минерали, органични киселини и други…
Заешко с ароматни билки
Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо е алтернатива за здравословно и…
