Вкусно
Скариди с черен ориз и тиквички
Скаридите, най-вече кралските, са сред най-предпочитаните морски дарове. Въпреки че са с…
Картофено вълшебство на фурна „Фантагиро“
Картофите са на четвърто място по мащаб на производството им в света…
Крем супа от праз с картофи
Празът е много по-полезен за здравето ни, отколкото можем да си представим.…
Картофи с ориз на фурна
Картофите са били консумирани от индианските племена от хиляда години. В Европа…
Баница с тиква и локум
За локума трябва да сме благодарни на кулинарните майстори в Османската империя.…
Пикантни кюфтета със сос от кориандър
Кориандърът е едногодишно тревисто растение, което се използва широко като подправка в…
Октопод на скара
Октоподът е морско мекотело най-често с осем пипала. Повечето видове достигат дължина…
Овчарска салата с чеснов сос
Доматът e храстовидно многогодишно растение с кратък живот, което се отглежда едногодишно.…
Задушено пилешко с гарнитура от ориз
Оризът е култивиран преди повече от 6 хилядолетия в Китай, но най-големият…
Прясна коприва с картофи
Младата коприва е истинска съкровищница за витамини, минерали, органични киселини и други…
Заешко с ароматни билки
Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо е алтернатива за здравословно и…
Пълнени кошнички с мус от печени чушки и сирене чедър
Сиренето чедър произхожда от югозападна Англия и е едно от 10-те най-популярни…
Чийзкейк с малинов сос
Макар да изглежда като продукт на съвременността, чийзкейкът е бил приготвян още…
Осъвременена пача
Пачата е ястие, характерно за българската национална кухня. Историята му започва още…
Редена салата със скариди
Скаридите са дребни до средно големи ракообразни животни, които живеят в сладководни…
Барбекю от свинско с коняк и зеленчуци
Конякът е силно алкохолно питие, вид бренди. За разлика от малцовото уиски,…
Свински шишчета с бананово-картофено пюре
Сладките картофи са по-диетични и по-полезни от обикновените картофи. Наричат ги батати,…
Супа със спанак и гъби
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Градинският…
Печени круши с ароматно козе сирене
Козето сирене е храна с древнa история, за която се предполага, че…