Колкото и да не ви се иска, днес ще ви отвлечем на далечно пътешествие. Отправяме се към Австралия, за да си приготвим приказно вкусен и много лесен сандвич. Всички продукти са ни познати, но тайната е в начина, по който ще ги съчетаем. Опитайте, вкусно е!
Австралийски сандвич с бекон и яйца
Необходими продукти:
- 200 г бекон (суров)
- 4 бр. яйца
- 4 бр. питка (Бриош)
- масло
- пармезан (настърган)
- доматен сос
За сместа от подправки:
- 1 ч.л. чесън (сушен)
- 1 ч.л. лук (сушен)
- 1 ч.л. магданоз (сушен)
- ½ ч.л. къри (на прах)
- 2 ч.л. морска сол (едра)
- 1 ч.л. черен пипер (млян)
- 1 ч.л. лют пипер (корейски)
- 1 ч.л. сусам (запечен)
- 1 ч.л. сусам (черен, запезен)
Начин на приготвяне:
Изпечете до хрупкавост бекона, нарязан на тънки слайсове, с малко мазнина – върху загрята плоча или в добре загрят тиган.
Разрежете питките на две. Намажете всяка половинка с масло. Върху долните половинки поръсете фино настърган пармезан и притиснете. Запечете всички половинки върху плоча и в тиган.
За сместа от подправки смесете всички подправки в купа и разбъркайте добре.
Изпържете яйцата върху плоча или в тиган, като ги поръсите с част от сместа от подправки.
Върху долните половинки запечен хляб намажете доматен сос. Поставете хрупкав бекон, а върху него пържено яйце. Захлупете с другата половинка хляб.
Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете за минути представите си за готвене с 24Kitchen.
