Вижте какво интересно и приятно основно ни е приготвила днес „Вкусноладния“ – пиле с маслини. Семпло, лесно за приготвяне и изключително вкусно. Предизвикахме ли вече интереса ви? 😉 Добър апетит!
Вижте всички рецепти от „Вкусноландия с Анелия“
Пиле с маслини
Необходими продукти:
- 2 бр. пилешки бутчета (големи)
- сол
- черен пипер
- лимонов сок (от един лимон и половина)
- ½ ч.ч. зехтин
- 4 скилидки чесън (нарязани)
- мащерка (прясна)
- 1½ ч.л. мед
- 1 шепа маслини (пълна)
Начин на приготвяне:
Измийте пилето добре и го овкусете със сол и черен пипер. Поставете го в тавичка и го намажете от всички страни с малко зехтин, както и тавичката. Запичаме го на грил функция на по-високи градуси, за да хване коричка, за около 15 минути, като след това завъртете и печете така за още около 10 минути (по желание може да замените тази стъпка със запечатване на пилето на тиган преди печене).
Смесете заедно лимоновия сок, зехтина меда, малко сол, черен пипер и с тази смес залейте запечените бутчета. Добавете маслините, клонките мащерка и сложете тавата отново във фурната на 220 градуса за около 20 минути. Ако течността се изпари твърде бързо, може да добавите малко вода.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
