Свинска плешка с печени картофи с пармезан
Има ястия, които носят вкус и усещане. За дом. За време, което…
Пиле сатай с ориз и бок чой
Ако си мечтаеш за нещо различно от обичайното, нещо, което да разбуди…
Супа с кресон и поширани яйца
Понякога най-удивителните вкусове идват от онова, което често подминаваме. Кресонът – пиперлив,…
Пай със сирена и шунка
Пайовете заемат особено място във френската кухня – не толкова като празнични…
Швейцарски меренг
Има десерти, които се раждат от бързината на вдъхновението – и други,…
Дип с тиквени семки, печени домати и хабанеро
Потопете се в сърцето на Мексико с тази древна, но смела рецепта,…
Яйца по юкатански
В Мотул, градче насред Юкатан, между шепота на джунглата и ехото на…
Диви гъби с яйца и дресинг от девесил
Има ястия, които не разчитат на сложност, а на усещане. Те не…
Печена наденица с пържени картофи и лучен сос
Апетитно зачервена наденица, запечена до съвършенство, хрупкави картофи със златиста коричка и…
Сандвич с пържола и мармалад от бекон
Понякога животът има нужда не просто от вкус, а от смелост. Точно…
Милфьой със смокини, портокал и шамфъстък
Понякога един десерт не е просто завършек на вечерята – той е…
Равиоли със спанак и козя извара
Понякога най-простичките съставки създават истинска магия в чинията – нужно е само…
Паста пичи Аматричана
Представете си златните хълмове на Тоскана и малките каменни улички на Аматриче…
Фокача с картофи
Някъде между простотата на селската кухня и богатството на италианските вкусове се…