Свински медальони с карамелизиран лук
Ирландската кухня разчита на малко съставки, но на добре изразени вкусове. Свинските…
Картофени кюфтета с манголд на фурна
Южна Италия има свой собствен ритъм – повече светлина, повече зеленчуци и…
Полезна ли е наистина солената вода?
Натрият е жизненоважен електролит за хидратация, работещ с калия за регулиране на…
Огретен с четири сирена
Нарязваме картофите на дебели кръгчета, подреждаме ги на пластове и заливаме с…
Чорба от агнешка главичка
Има няколко тънкости при готвенето на агнешка главичка. На първо място аз…
Пикантни патладжани пармиджано
Ако си мислите, че патладжанът е скучен, тази рецепта ще ви опровергае.…
Хлебчета с пикантно панирано пиле
Ирландската кухня рядко търси ефектност. Тя разчита на добри продукти, ясни техники…
Класически кюфтета в доматен сос
Днес ще готвим класически кюфтета в доматен сос – класика, която ухае…
Кюфтенца от наденица със сметанов сос
Тези кюфтенца от наденица се правят лесно, а вкусът им е като…
Пълнени пиперки – червени, защото са по-вкусни и ароматни
Днес ще готвим ястие с характер – ухае на дом, на бавна…
