Ньоки със солено свинско и магданозен сос
Докато джоланът къкри с розмарин, мащерка и чесън, цялата рецепта вече е…
Най-добрият овчарски пай
Мишел Ру споделя рецепта за най-добрия овчарски пай, този на майка му…
Салата с козе сирене
Салатата с козе сирене е част от ежедневното френско меню. Среща се…
„Хайвер“ от орехи и патладжан
Патладжанът има един особен момент. Когато го изпечеш, както трябва, става мек,…
Телешко по бургундски
Френската кухня рядко разчита на показност. Тя предпочита търпението, вниманието към продукта…
Говежди стек с горчичен сос
Има дни, в които идеята да готвиш звучи като прекалено усилие. Но…
Пържени банички с телешко и къри
Ако някога се разходите по оживените улици на Куала Лумпур рано сутрин,…
Свински медальони с карамелизиран лук
Ирландската кухня разчита на малко съставки, но на добре изразени вкусове. Свинските…
Картофени кюфтета с манголд на фурна
Южна Италия има свой собствен ритъм – повече светлина, повече зеленчуци и…
Фритата с аспержи от Пулия
В Пулия пролетта има вкус на аспержи. Най-ценени са дивите – Asparagus…
Пикантни патладжани пармиджано
Ако си мислите, че патладжанът е скучен, тази рецепта ще ви опровергае.…
Хлебчета с пикантно панирано пиле
Ирландската кухня рядко търси ефектност. Тя разчита на добри продукти, ясни техники…
Кюфтенца от наденица със сметанов сос
Тези кюфтенца от наденица се правят лесно, а вкусът им е като…
Портокалов кекс с шоколадови парченца
Портокаловият кекс с шоколадови парченца не се опитва да бъде нищо повече…
