Обърнат тарт „Тути фрути“ с круши
При този десерт започваме оттам, откъдето обикновено завършваме – с плодовете. Подреждаме…
Салата ремулaд от целина с пикантен билков дресинг
Във френската кухня дори скромната глава целина има своето специално място. Салатата…
Галет с домати и рикота със салца от маслини, аншоа и босилек
Разноцветните домати са главните герои в този галет, но под тях се…
Смокини и печена фета с портокал, мед и риган
Смокиновите листа рядко получават главна роля в кухнята, но Джейми Оливър намира…
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви…
Персийска баклава със сушени кайсии, череши и шамфъстък
Баклавата има много лица, а тази персийска версия е сред най-богатите на…
Лимончело шприц: италианско лято в чаша
Някои коктейли се пият, други разказват история… Лимончело шприц е от вторите…
Лимонени кексчета с малинова глазура
Днешното предложение от „Кулинарно пътешествие“ е за лимонени кексчета със свежа малинова…
Кога цитрусите са опасни?
Портокалите, лимоните, лаймовете, грейпфрутите и мандарините са цитрусови плодове, известни с характерния си…
Бананов кекс с нарязани ядки
Класиката си е класика, особено когато е в компанията на хрупкави орехи…
