Бързи, свежи и много лесни за приготвяне, тези хапки с хайвер тарама и краставица са чудесно решение, когато гостите вече са на път, а вие нямате нищо готово за масата. Трябват ви само няколко продукта, за да поднесете вкусен уелкъм, докато приготвите нещо по-сериозно.
Вкусна идея от Меrudia.bg
Хапки с хайвер тарама и краставица
Необходими продукти:
- 6 – 8 филии хляб
- 1 бр. краставица
- 200 г тарама хайвер
- пресен лук за декорация
Начин на приготвяне:
Изрежете филиите хляб на кръгчета с помощта на ринг или малка чаша. Ако хлябът е леко поизсъхнал, още по-добре – след препичане ще стане приятно хрупкав. Запечете кръгчетата на скара, грил тиган или директно върху котлона, ако нямате друго под ръка.
Докато хлябът се препича, обелете краставицата и я нарежете на тънки кръгчета.
Напълнете тарама хайвера в пош. Ако нямате пош, използвайте чиста найлонова торбичка, като отрежете малко от единия ѝ ъгъл, за да получите импровизиран накрайник.
Подредете хапките, като върху всяко препечено хлебно кръгче сложите резен краставица, а отгоре шприцовате тарама. Декорирайте с пресен лук и поднесете веднага, докато хлябът е хрупкав.
