Мариновано свинско с вино и чесън (Carne Vinha d’alhos)
Днес потегляме към Португалия или по-точно отскачаме до Мадейра, за да опитаме…
Унгарски джолан гулаш
Традиционно унгарският гулаш се приготвя от телешко месо, лук, червени чушки и…
Персийски зелен омлет куку
Персийската кухня обича билките, ядките и подправките щедро, а куку е прекрасен…
Треска в хамон с яхния от борлоти
Треската има деликатен вкус и стегнато бяло месо, а тук получава доста…
Фалшива шкембе чорба със свински джолан
Виждам, че една от рецептите ми, които се радват на най-голям интерес,…
Персийска салата с микс домати и нар
Свежа, цветна и с приятен баланс между сладко, кисело и солено, тази…
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви…
Дунавска салата за зимата
Когато зеленчуците са в изобилие, тази страхотна дунавска салата е чудесен начин…
Френска чеснова багета с подправки
Размечтах се за Франция вчера, за аромата на прясно изпечена франзела, идващ…
Пиле по средиземноморски
Средиземноморската кухня винаги носи усещане за лято, слънце, дълги вечери и маса,…
